El
passat dissabte 2 de març van tornar els entretinguts i exitosos
tasts de vins al Casal Popular Tio Cuc d’Alacant. En aquesta
ocasió, més de 30 persones van poder gaudir d’una selecció de
quatre vins populars de Requena, a més de tindre l’oportunitat de
tastar una deliciosa mistela casolana de més de deu anys
El
taller va servir per a promocionar un dels productes alimentaris més
arrelat a les nostres comarques com és el vi. A banda d’això, la
beguda anava acompanyada d’una variada picadeta que era el
complement ideal per a este tipus de degustació. Durant esta sessió,
se’ns va parlar sobre les varietats autòctones de raïm, la
influència de la climatologia en estes, els tipus d’elaboració
dels vins, el procés de tast, etc. i com tot això influeix a l’hora
de fer una valoració de qualsevol tipus de vi.
L’experiència,
com les vegades anteriors, va ser molt positiva, amb molt de públic
i una gran participació. Certament, a mesura que progressava la
vesprada, el bon rotllo i l’agermanament s’apoderaven de
l’ambient al mateix temps que s’anaven resolent dubtes
relacionats amb el món del vi i la seua tradició. Tot un encert que
repetirem en noves edicions.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada